Carpe diem, cogli l'attimo, rendilo unico.. Il tuo vino è parte intellettuale della vita, è condividere poesia, arte, Terroir.....

Giancarlo Bertolutti

2017

Novità

Celledoni Merlot

Il Merlot Celledoni è equilibrato, corposo, intenso; le note di mora selvatica e frutti rossi maturi caratterizzano assieme a marasca e ciliegia un vino che senza dubbio è il Rosso Padrone di Casa.

Servizio clienti +39 349 5016748

51° Edizione - Verona 9-12 April 2017

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7

Vitigni

7

Vini

1

Premi & Menzioni

I nostri vini

I Rossi

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Refosco
  • Schioppettino

I nostri Vini

I Bianchi

  • Friulano
  • Sauvignon Oro
  • Verduzzo
7

Vitigni

7

Vini

1

Premi & Menzioni

Territorio

I nostri Vigneti

A pochi passi da Cividale, anticamente Forum Julii, Faedis offre fertili colline e clima favorevole.
Un fazzoletto di terra, che per l’ omogenea composizione dei terreni arenarico-marnosi, l’esposizione al sole ed il microclima, consente di coltivare vitigni autoctoni ed internazionali caratterizzati da struttura, morbidezza, buona acidità ed equilibrio.
Il passaggio dai classici metodi di allevamento al guyot, monofila o bifila, unitamente alla  vendemmia manuale ed alla conformazione delle moderne pratiche di cantina alla personalità delle uve, nel rispetto della tradizione, rappresentano i principi sui quali si concentra Giancarlo, il produttore.
L’ estrema ricerca della qualità porta ad eseguire tutti i processi produttivi con precisione e cura .
Non solo vitigni internazionali ma anche autoctoni tra i vitigni in produzione; protagonista il Refosco di Faedis, autoctono riconosciuto nei Colli Orientali del Friuli come sottozona.

Hospitality

Il Rocul, il nostro agriturismo

“Il Rocul” così si chiama l’ agriturismo in casa Celledoni, per un sano e sereno ristoro.
Si possono gustare piatti freddi a base di formaggi tipici locali di diverse stagionature e salumi della Regione.
Al Rocul si ospitano gruppi  organizzati per degustazioni  guidate, visite in cantina, itinerari paesaggistici per ammirare il “ ROCUL” ,vicina struttura architettonica composta da alberi di Carpino Bianco risalente ai primi del 900 adibita all’antica attività dell’ uccellagione.
Il contesto è di gran fascino  e regala opportunità per una solare convivialità e relax.

RISTORO AGRITURISTICO “AL ROCUL” – Via Collevillano, 20 Faedis Udine  (come arrivare)
Orari: dal lunedì al venerdì  17.00/21.00; sabato e  domenica 10.30/13.00 e 17.00/21.00; chiuso il mercoledì
Info & prenotazioni Tel. +39 338 4933034